"23, מקל טנגגואה", 23 ו-24 בדצמבר בלוח השנה הירחי, הוא יום בישול סיני מסורתי,

ידוע גם בשם "שיאוניאן".אומרים שאדון המטבח היה במקור אדם פשוט, ג'אנג שנג.

לאחר שהתחתן, הוא הוציא הרבה כסף ואיבד את העסק המשפחתי שלו ויצא לרחובות כדי להתחנן.

יום אחד, הוא התחנן בביתה של גרושתו גואו דינגשיאנג.הוא כל כך התבייש שהוא נכנס מתחת לתנור

ושרף את עצמו.כשקיסר הירקן ידע על כך, הוא חשב שג'אנג שנג יכול להשתנות

דעתו, אבל זה לא היה כל כך נורא.מאחר שמת בתחתית הסיר, הוא הפך למלך המטבח.

הוא דיווח לגן עדן ב-23 וב-24 לחודש הירחי השנים-עשר בכל שנה, ואז חזר אל

תחתית המטבח ב-30 לשנה החדשה.פשוטי העם מרגישים שמלך המטבח חייב

לכבד כי הוא ידווח לשמים.לכן הייתה לעם "השנה הקטנה" של הקרבה

מטבח ב-23 וב-24 בחודש הירח השנים-עשר, התפלל לשלום ומזל בשנה הקרובה.