"২৩, টাংগুয়া স্টিক", চন্দ্র পঞ্জিকার ২৩ ও ২৪শে ডিসেম্বর, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা রান্নার দিন।
"শাওনিয়ান" নামেও পরিচিত। কথিত আছে যে, রান্নাঘরের অধিপতি মূলত ঝাং শেং নামে একজন সাধারণ মানুষ ছিলেন।
বিয়ের পর সে অনেক টাকা খরচ করে পারিবারিক ব্যবসা হারিয়ে রাস্তায় ভিক্ষা করতে শুরু করে।
একদিন সে তার প্রাক্তন স্ত্রী গুও ডিংজিয়াং-এর বাড়িতে ভিক্ষা করতে গেল। সে এতটাই লজ্জিত হয়েছিল যে চুলার নিচে চলে গেল।
এবং নিজেকে পুড়িয়ে ফেলল। যখন জেড সম্রাট এই বিষয়ে জানতে পারলেন, তিনি ভাবলেন যে ঝাং শেং হয়তো বদলে যেতে পারে।
তার মনটা খারাপ ছিল, কিন্তু অতটাও খারাপ ছিল না। হাঁড়ির তলায় মরার কারণে সে রান্নাঘরের রাজা হয়ে গেল।
তিনি প্রতি বছর দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ২৩ ও ২৪ তারিখে স্বর্গে হাজিরা দিতেন এবং তারপর ফিরে যেতেন।
নতুন বছরের ৩০ তারিখে রান্নাঘরের তলায়। সাধারণ মানুষ মনে করে যে রান্নাঘরের রাজা অবশ্যই
সম্মানিত হবেন, কারণ তিনি স্বর্গে জবাবদিহি করবেন। তাই, লোকদের জন্য বলিদানের ‘ছোট বছর’ ছিল।
দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ২৩ ও ২৪ তারিখে, আগামী বছরের জন্য শান্তি ও সমৃদ্ধির প্রার্থনা করুন।
পোস্টের সময়: ২২ অক্টোবর, ২০২০