"23, bastone di tanggua", 23 è 24 di dicembre di u calendariu lunare, hè un ghjornu di cucina tradiziunale cinese,

cunnisciutu ancu cum'è "Xiaonian". Si dice chì u Signore di a cucina era urighjinariamente un omu cumunu, Zhang Sheng.

Dopu à u so matrimoniu, hà spesu assai soldi è hà persu l'affari di famiglia è hè andatu in carrughju à mendicà.

Un ghjornu, hà mendicatu a casa di a so ex-moglia Guo Dingxiang. Era tantu vergugnosu ch'ellu hè andatu sottu à i fornelli.

è si brusgiò. Quandu l'Imperatore di Giada l'hà saputu, hà pensatu chì Zhang Sheng puderia cambià

a so mente, ma ùn era micca cusì male. Dapoi ch'ellu hè mortu in fondu à a pignatta, hè diventatu u rè di a cucina.

Si prisentava à u celu u 23 è u 24 di u dodicesimu mese lunare ogni annu, è dopu vultava à

u fondu di a cucina u 30 di l'annu novu. A ghjente cumuna pensa chì u rè di a cucina deve

esse rispettatu perchè ellu farà rapportu à u celu. Dunque, u populu avia u "picculu annu" di sacrificiu

cucina u 23 è u 24 di u dodicesimu mese lunare, pregate per a pace è a furtuna per l'annu à vene.